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花生米炒锅

产品分类：花生米炒锅

产品介绍：花生米炒锅搅拌方式采用特殊的倾斜旋转，使用行星搅拌器与锅体充分接触，实现公转自转的不整数转速比，使锅内无搅拌死角。

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产品详情

　　花生米炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等构成。
　　
　　1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体(编号可查询)，整体圆度误差小，搅拌器与锅体的贴合度高，不发生糊锅现象。
　　
　　2、加热系统:采用蒸汽(夹克加热(蒸汽)、煤气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式。

　　花生米炒锅由锅体、进气、倾倒、搅拌和机架等部分构成。锅体全部采用SUS304不锈钢制作，外锅体焊接排气口。进气部分由万向球头和管道构成。可倾翻部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
　　
　　花生米炒锅特点：
　　
　　1、蒸锅壳采用好品质新型保温材料，壳体温度低，加热速度快。
　　
　　2、受热面积大，加热均匀，热效率高。
　　
　　3、全封闭式无泄漏设备，接触材料的材质均为进口304不锈钢。
　　
　　4、设备发货:整体发货，物流运输，设备运输途中有保障。
　　
　　花生米炒锅的优点特点:
　　
　　1、我们采用行星搅拌锅的制造专研技术，包括与其他同行不同的制造技术附件在内的所有食品机械都实现了标准化的设计和生产。行星搅拌锅出厂前经过4小时试运行，合格后出厂。
　　
　　2、锅体采用宜兴北海一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。
　　
　　3、搅拌方式采用特殊的倾斜旋转，使用行星搅拌器与锅体充分接触，实现公转自转的不整数转速比，使锅内无搅拌死角。
　　
　　4、性能稳定，设备齿轮、轴等重要部件均采用数控加工中心设备，提高部件的兼容性。
　　
　　5、使用耐用寿命长的旋转和密封结构，使锅内无死角，易于清洗，锅胆使用SUS304食品级不锈钢材质，食品炒菜更安保。
　　
　　6、采用高精度、高硬度同步齿轮，采用20CrMnTi渗碳处理，打磨加工，精度达到5级，齿面更耐磨。因此，炒锅的寿命提高，噪音也有效降低。
　　
　　7、液压倒料方式，实现自动液压臂，液压锅自动倒料，降低劳动强度。
　　
　　8、采用变频调速机，转速可从零到高速任意调节，运行更加平稳。
　　
　　9、电磁加热升温快，无污染，比普通电加热节电。
　　
　　花生米炒锅加热方式:自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面达数百度，材料通过美拉德反应完全达到炒菜效果。燃烧充足，热效率高，锅体受热均匀，燃烧机为环形，环绕锅底，可采用燃气、液化气、天然气加热。

　　花生米炒锅的其他多种加热方式可供选择:
　　
　　1.蒸汽：以蒸汽为热源价格便宜，操作方便，热面积大，热效率高，材料升温快，加热均匀，加热温度容易控制，关闭热源后，锅内温度可快速降低到常温，材料持续升温和糊锅，蒸汽加热锅内材料可达130-150℃。
　　
　　2.燃气：燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。自然风加热或风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面达数百度，材料通过美拉德反应完全达到炒菜效果。燃烧充足，热效率高，锅体受热均匀，燃烧机为环形，环绕锅底，可采用燃气、液化气、天然气加热。
　　
　　3.电加热导热油：加热面积大，温度可控，加热均匀。
　　
　　4.电磁：升温快，可兼顾产品色香，温度易于控制并且低消耗。

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