燃气炒锅

产品分类：燃气炒锅

产品介绍：燃气炒锅设备广泛应用于糖果、制药、乳制品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、炖菜等食品的加工。也可用于大型餐厅或食堂煲汤、煮菜、炖肉、煮粥等。

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产品详情

　　燃气炒锅设备广泛应用于糖果、制药、乳制品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、炖菜等食品的加工。也可用于大型餐厅或食堂煲汤、煮菜、炖肉、煮粥等。它是食品加工中提高质量、缩短时间和改善工作条件的良好设备。
　　
　　燃气炒锅产品的结构和特点；
　　
　　整个锅为内外球形锅体组成的双层结构，中间夹层加热；固定式主要由锅体和支脚组成；倾斜式主要由锅体和倾斜架组成；搅拌型主要由锅体和搅拌装置组成。

　　1.本产品锅体采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体的吻合度高，避免了糊锅现象。
　　
　　2.各种加热形式，如蒸汽、燃气、电热导热油、电磁加热等，可供客户选择。
　　
　　3.搅拌方式采用特殊的倾斜旋转，使行星与锅体充分接触，实现旋转和自转之间的非整数比旋转，使锅内无搅拌死角。
　　
　　4.使用旋转密封结构，使锅干净卫生。
　　
　　5.采用变频调速电源，运行稳定。

　　6.搅拌臂是固定的，可以斜着倒料。
　　
　　7.加热面积大，温度可控，加热均匀。

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