高粘度搅拌炒锅

产品分类：高粘度搅拌炒锅

产品介绍：高粘度搅拌炒锅在运行的时候不断的使用行星搅拌的原理对锅内部的物料进行翻转、混合，并且锅体还会进行加热以达到烹饪的目的，这就造成了其使用方面的巨大优势被广泛的应用到食品等行业中。

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产品详情

　　很多的食物都是高粘度的，比如说果酱、火锅底料、糖果、蜜饯等，这些产品要么成品的时候是高粘度的要么是制作的时候是高粘度的，高粘度的食品或者是其它的产品在加工的时候有着很大的困难就是难以使其能够均匀的加热或者是混合，这也是高粘度搅拌炒锅的主要作用。

　　高粘度搅拌炒锅在运行的时候不断的使用行星搅拌的原理对锅内部的物料进行翻转、混合，并且锅体还会进行加热以达到烹饪的目的，这就造成了其使用方面的巨大优势被广泛的应用到食品等行业中。
　　
　　高粘度搅拌炒锅特点：
　　
　　1.通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高产量，降低生产成本。设备易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机或烹饪设备。
　　
　　2.搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。

　　3.调速传动装置：搅拌轴使用耐用寿命长的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。
　　
　　4.锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，易于清洗，降低劳动强度。
　　
　　高粘度搅拌炒锅适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥）、肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒酱）、酒店用品及快餐（食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥）等食品加工业。

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