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半自动炒锅
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半自动炒锅
产品分类:
半自动炒锅
产品介绍:
半自动炒锅用处搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒入,清洗容易,劳动强度下降。手动:整个锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安保、稳定、可信。
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产品详情
半自动炒锅用处搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星式搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。调速传动装置:搅拌轴使用耐用寿命长的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。
半自动炒锅用处搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒入,清洗容易,劳动强度下降。手动:整个锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安保、稳定、可信。架体部分均为304不锈钢制造抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》要求,造型美观,设计合理,结构紧凑,安装方便,操作简单,维护方便。型号根据实际容积分为100L、200L、300L、400L、500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。
半自动炒锅用处加热技术是通过电磁感应原理发热金属锅本身,根据情况在锅外包裹一定厚度的绝热保温材料,大幅度减少热量的散失,提高热效率,节电效果显着,达到30-75度。因为电磁加热圈本身并不发热,而且是采用绝缘材料和高温电缆制造,所以不存在着像原电热圈的电阻丝在高温的状态下氧化而缩短使用寿命的问题,具有寿命长、升温速率快、无需要维修等优点,减少了维修时间,降低了成本。现在被制造加工工业广泛使用,大大降低了企业的生产成本。
为了能够达到均匀无死角的烹饪方式,半自动炒锅用处以及其它的很多炒锅使用的都是行星炒锅搅拌系统采用公转与自转相结合的运转机构,搅拌机采用国标食品级纯聚四氟乙烯,无毒无污染,更耐用,搅拌铲与锅一致,搅拌铲紧贴锅进行行行星式旋转,保证炒过程中进行底搅拌模式,防止产品锅底出现淤泥。
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