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不锈钢可倾式夹层锅
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不锈钢可倾式夹层锅
产品分类:
不锈钢可倾式夹层锅
产品介绍:
不锈钢可倾式夹层锅通常由壶身和支撑脚组成。锅体由内外球形锅体组成双层结构,中间夹层由蒸汽加热。
15095220299
产品详情
不锈钢可倾式夹层锅通常由壶身和支撑脚组成。锅体由内外球形锅体组成双层结构,中间夹层由蒸汽加热。有固定式、倾斜式、搅拌式等。本实用新型加热面积大,热效率高,加热均匀,沸腾时间短,加热温度易于控制,外形美观,安装方便,操作方便,放心省心。夹心锅广泛应用于各种食品加工中,也可用于大型饭店或食堂的汤、煮、炖、粥等,夹心锅是提高食品加工质量、缩短时间的好设备,改善工作条件。
不锈钢可倾式夹层锅技术要求:
1.文件支持:可提供设备结构尺寸图(PDF)、作业指导书等。
2.根据功能要求,设计、制造、检验采用以下标准:A。《药品生产质量管理规范》(1998年修订)第四章第31-37条;B.《钢制压力容器》(GB 150—1998);C.“《钢制焊接常压容器》(JB/t4735-1997);D.《食品机械安保与卫生》(gb16798-1997)现代社会,科学技术的不断进步促进了各行各业机械化水平的提高。
3.不锈钢可倾式夹层锅本身是食品厂常见的烹饪设备,以食品行业为例,从过去单纯的人工操作,到现在的半自动、全自动机械操作。劳动力解放的同时,生产效率大大提高。
4.科学技术的发展是促进生产力的强大力量,不锈钢可倾式夹层锅可做到容量非常的大来提升工作的产量。
不锈钢可倾式夹层锅特点:
1.燃烧充分,无烟无尘,含碳量小,无环境污染。
2.火焰温度可随意调节,温度约300℃。
3.结构合理,操作方便。
4.低消耗性强,防火性强,热效率提高。
5.燃料:可使用液化石油气、管道气、天然气、蒸汽、电加热等。
6.耗气量:加热方面有着特殊的设计使燃烧更加的充分。
搅拌方式采用特殊的卧式减速机传动,使用的搅拌器与锅体达到充分接触,实现传动不整数传动比,确保锅内无搅拌死角,物料搅拌均匀不粘锅。传动部位采用寿命长的传动与密封结构,保证了锅内洁净、卫生。
不锈钢可倾式夹层锅技术要求: 1、文件支持:可提供设备结构尺寸图纸(PDF)、使用说明书等。 2、按使用功能要求,分别采用如下标准设计、制造、检验: A、《药品生产质量管理规范(1998年修订版)》第四章第31-37条款; B、《钢制压力容器(GB150-1998)》; C、《钢制焊接常压容器(JB/T4735-1997)》; D、《食品机械安保卫生(GB16798-1997)》。
不锈钢可倾式夹层锅优势特点:
1、配件大都尽量实现了标准化的设计与生产,使其保持很好的互换性与运行水平。
2、锅体采用宜兴北海一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
3、搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使用行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转自转的不整数转速比,使锅内无搅拌死角。
4、性能稳定,设备齿轮、轴等关键零件,均采用数控加工中心设备,使零部件的互换性提高。
5、使用寿命长的转动与密封结构,使锅内无死角,易清洗,锅胆使用SUS304食品级不锈钢材质,食品炒制更安保。
6、采用精细与硬度都很好的同步齿轮,采用20CrMnTi经渗碳处理,磨削加工,齿面更耐磨。因此提高了炒锅的使用寿命,还有效降低了噪音。
7、液压倒料方式,实现自动液压起臂,液压翻锅自动倒料 ,降低劳动强度。
8、采用变频调速器,转速可以从零到高速任意调节,运行更平稳。
9、电磁加热升温快,无污染,节约能源。
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