工业炒锅

产品分类：工业炒锅

产品介绍：一般来讲工业炒锅是指能进行大量的烹饪的大容易炒锅，与普通的家用是有所不同的，它通常由锅体和脚构成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通过蒸汽加热。

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产品详情

　　工业炒锅简介:
　　
　　一般来讲工业炒锅是指能进行大量的烹饪的大容易炒锅，与普通的家用是有所不同的，它通常由锅体和脚构成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通过蒸汽加热。有固定式、倾斜式、搅拌式等风格。可倾式夹层锅夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、易控制加热温度、外形美观、易安装、易操作、放心省心等特点。

　　工业炒锅的用途:
　　
　　广泛应用于辣椒酱、火锅料理、豆沙、果酱、点心、莲蓉、蜜饯等食品的加工和化学工业、制药等行业的搅拌合作，也可用于餐厅和食堂煮汤、煮菜、煮粥、炒菜等，是提高食品加工质量、缩短时间、改善工作条件的好设备。
　　
　　工业炒锅维护:
　　
　　1、开箱时，检查产品与附件是否符合包装单，运输中产品和部件是否损坏，如有丢失和损坏，请立即联系本公司解决。
　　
　　2、产品出厂前已经进行了性能测试，所有部件的相对位置已经安装调整，用户一般只进行检查，不得随意拆卸，以免调整不当，影响产品的使用性能。

　　3、本设备无需固定，只需放置在平整的水泥地面即可。
　　
　　4、在使用搅拌层锅时，供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，设备外壳应有良好的接地，以免发生漏电事故。
　　
　　5.安装和使用时，请注意保证供油管道的畅通，不要堵塞。
　　
　　6、拧紧支架上的两个紧固螺钉，摇动锅体时，两端的进油管和出水管不得随锅旋转。
　　
　　7、溢流口不得安装阀门。
　　
　　8、排出材料时，首先打开盖子，旋转手轮，倾斜锅体，从排出口排出材料。
　　
　　9、立式电加热夹层锅，排出材料时，材料应从锅底排出口排出。
　　
　　工业炒锅的重要组成部分:
　　
　　1、锅体是主要部分，主要作用是材料和通压蒸汽。
　　
　　2、管口接管-连接锅体和外部结构。
　　
　　3、支脚-支撑锅体。
　　
　　4、疏水装置-冷凝蒸汽水。
　　
　　5、搅拌装置-搅拌材料，使材料均匀受热。
　　
　　6、旋转装置-设备的动力机构，驱动搅拌器运行。

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