豆沙馅炒锅

产品分类：豆沙馅炒锅

产品介绍：豆沙馅炒锅以蒸汽、煤气、导热油为热源，价格低廉，操作简单，具有受热面积大、热效率高、材料升温快、加热均匀、加热温度容易控制等优点。

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产品详情

　　豆沙馅炒锅购买时，一般有以下选项
　　
　　1、容积分为50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
　　
　　2、结构分为倾斜式、立式结构。
　　
　　3、搅拌分为普通搅拌、底搅拌、行星搅拌。
　　
　　4、加热方式:电加热、蒸汽加热、煤气加热。
　　
　　5、密封方式:无盖式、平盖式。

　　豆沙馅炒锅的工作原理:锅体是一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，搅拌方式采用特殊的倾斜传动，根据行星运动原理开发，搅拌器与锅体充分接触，实现传动旋转和自旋转的不整数传动比，锅内没有搅拌死角。同时，具有不粘锅的特性，非常适合加工辣椒酱、火锅底料的煮制等高粘性物的加工
　　
　　豆沙馅炒锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液体沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。使用方便，锅内层锅体(内锅)由耐酸耐热的奥氏型不锈钢制成，配备压力表和安全阀，外观美观，安装方便，操作方便，放心省心。
　　
　　豆沙馅炒锅厚度可达4mm夹层锅广泛应用于各类食品加工，也可用于大型餐厅或食堂煮汤、烧菜、炖肉、煮粥等，是提高食品加工质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无搅拌盲点，无死角搅拌。使用耐用的传动和密封结构，使传动部分和锅内清洁卫生。

　　1、以蒸汽、煤气、导热油为热源，价格低廉，操作简单，具有受热面积大、热效率高、材料升温快、加热均匀、加热温度容易控制等优点。
　　
　　2、提高产品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优质食品设备。
　　
　　3、本产品均为不锈钢制造，符合《中华人民共和国食品卫生法》要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用放心、维护方便等特点。
　　
　　豆沙馅炒锅调速传动装置:搅拌轴采用耐用的旋转和密封结构，使锅内清洁卫生的调速采用变频调速动力，运行稳定。锅体翻转系统:液压升降方式，搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，倾斜90°角，倒料无死角，易于清洗，降低劳动强度。手动:整个锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安保、稳定、可信。架体部分均采用304不锈钢制抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》要求，造型美观，设计合理，结构紧凑，安装方便，操作简单，维护方便。

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