搅拌蒸汽炒锅

产品分类：搅拌蒸汽炒锅

产品介绍：搅拌蒸汽炒锅温度稳定，一般是使用压力来控制温度，设备带有着自动进出气的功能自动的来控制温度

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产品详情

　　搅拌蒸汽炒锅使用的是蒸汽加热，其它方面与普通的搅拌炒锅是一致的，使用蒸汽加热的好处是温度不会非常的高，烹饪出来的食物往往颜色非常的鲜艳保留了其新鲜的状态，也可不使用搅拌功能直接的作为蒸煮锅来进行使用所以可达到一机多用的效果。搅拌蒸汽炒锅具有着以下的明显特点：
　　
　　1、受热面积大，内部使用蒸汽夹套加热尤其不会像燃气炒锅那样只加热一个很小的地方；
　　
　　2、温度稳定，一般是使用压力来控制温度，设备带有着自动进出气的功能自动的来控制温度；
　　
　　3、蒸汽加热温度更加的均匀；

　　4、蒸汽本身普通情况下就是100℃所以蒸汽加热温度是非常的稳定的；
　　
　　5、一体化或者尽量一体化的设计使其外型美观、安装容易、使用放心、操作方便、应用广泛；
　　
　　6、购买的时候可以选择是否带搅拌以及是否可自动出料等操作；
　　
　　搅拌蒸汽炒锅带有着液压翻臂回臂系统，可以将搅拌的部件进行提升，便于出料或者是不使用搅拌功能，翻臂回臂系统采用液压站为动力源，液压站工作时，输出和输入油缸运行平稳，不会如气缸出现停顿及卡顿现象。同时在设备上还装有安保行程开关控制和监测部件多开关互联保护控制，避免操作工人违章操作造成的事故与损失。
　　
　　使用搅拌蒸汽炒锅的注意事项：
　　
　　一、每班使用前，应对各传动部位进行检查，添加润滑油可以直接是条件合格的食用油，以免干磨，损坏设备。
　　
　　二、检查各电器线路是否完好，连接处是否安保、牢固，保险丝是否匹配，一切完整无误后，方可通电加热。
　　
　　三、开机前要保障蒸汽设备的工作正常。

　　四、正常使用过程中，锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死，敞开加热使用。
　　
　　五、检查摇柄固定螺栓是否牢固，摇转时避免加热管电线与锅体磨擦漏电。
　　
　　六、操作工不能带水操作，在外部有渗油现象时，停止操作。
　　
　　七、蒸汽加热温度是有上限的，太高的话会压力太大可能无法实现或者是损坏设备。
　　
　　八、出料前要确定周围的安保。
　　
　　九、每隔4个月后进行大型检测，除了普通的电器外还要检测设备的耐压性。

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