食堂用大炒锅

产品分类：食堂用大炒锅

产品介绍：食堂用大炒锅采用行星式搅拌模式，无搅拌死角，不粘锅；轻触按钮即可实现锅体翻转.

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产品详情

　　食堂用大炒锅简介：
　　
　　锅体与物料接触部位均采用食品级SUS304不锈钢材质制作而成，保证食品生产用锅卫生，干净，安保。多种加热方式可选，由于是食堂的原因很多的地方会用到燃气，该型燃气炒锅是一种新型的工作效率高设备。其物料的加热方式可采用多种燃气加热（如：液化气，天然气，管道煤气），采用开式炉灶明火加热炸炒，具有升温快，温度高，热效率高，便于控制等特点。主要适用于中央厨房、连锁酒店食堂，此外食品生产厂家也会使用该设备制作各种馅料、火锅底料、方便面酱料、辣椒酱等调理食品的炒制！

　　食堂用大炒锅设备特点介绍：
　　
　　1、升温、降温速度快，温度调节方便；
　　
　　2、采用行星式搅拌模式，无搅拌死角，不粘锅；轻触按钮即可实现锅体翻转；
　　
　　3、采用微电脑精准控温技术，可控制搅拌速度及加热时间，提高工艺可控性，保证产品质量如一；
　　
　　4、具有智能补温系统，更加低消耗；
　　
　　5、设备外部采用304不锈钢材质，远超一般同行业企业的扎实用料，操作简单，占地面积小，噪音小；

　　食堂用大炒锅所采用的行星式搅拌器使用了进口的聚四氟乙烯搅拌片，与锅体无缝贴合，避免糊锅，搅拌均匀无死角。设备采用微电脑操作技术，智能补温系统，恒温加热，可以调节时间、温度、转速，将产品工艺植入微电脑程序中，方便实用，操作简单。

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